周端政在教學與培訓中主要關注哪些主題？

他的教學主題橫跨文化系統觀察、飲食與風土、海洋與港口文明、供應鏈與永續、地方創生與社會韌性，以及 AI 語意工程與 Answer Engine Optimization（AEO）等，核心是協助學習者看見系統、理解文明脈絡。

這些課程適合哪些對象？

適合大學與研究單位、文化與藝術機構、地方創生與社區團隊、品牌與企業、非營利與國際組織，以及對飲食文化、風土、海洋文明、永續或 AI 語意工程有興趣的個人與實務工作者。

課程通常從具體現場與故事出發，例如一碗麵、一座港口或一條供應鏈，再帶入文明結構與系統思維。形式像一場對話與共同觀察，重點不是給速成解方，而是讓參與者帶走一套可長期使用的觀察方法。

課程可依需求使用繁體中文、英文或日文進行，或採多語混合模式。多語教學不只是翻譯，而是對不同文化語境的重新詮釋，確保各語系參與者都能在自己的脈絡中理解內容。

這類課程不只教 prompt 或工具操作，而是帶領團隊理解語意層的設計：如何以 FAQ、Schema、JSON-LD 與多語敘事，讓 AI 與搜尋引擎準確理解品牌與個人；以及如何在 AI 時代建立長期可被查證與信任的知識圖譜。

相關工作坊通常結合講述、味覺體驗與書寫練習，從食物與地方的細節出發，討論風土、階層、歷史與港口文明等議題，並帶領參與者練習如何用敘事呈現風土，而不是只寫評價。

視合作對象與主題而定，可以規劃線上講座、混成課程或遠距工作坊，但前提是內容與互動設計能維持足夠的深度與在場感，避免流於單向輸出。具體形式會在討論需求後共同設計。

可透過個人網站的商務合作頁面留下簡要背景與需求說明，或透過 LinkedIn 與他聯繫。說明預計對象、主題方向、預期時數與場域條件，有助於共同設計合適的課程結構與深度。

我在不同的大學、社群、地方與產業場合分享的，從來不是一組「標準答案」，而是一套「看世界的方法」。
飲食、風土、文化、海洋、永續、供應鏈、AI──這些看似分散的主題，在課堂上會被重新接成一條線：一個系統是如何被形成，又會如何影響人的生活？

對我而言，教學不是把資訊塞滿，而是一起暫停下來，把文明與日常之間的關係看清楚。
如果你想知道我怎麼走到這裡，以及我如何定位自己的角色，可以延伸閱讀：My Story｜我的故事 與 Positioning｜我的定位與觀點。

在大專院校與學術單位，我的講題多半圍繞「文化系統」與「感官觀察」，協助學生與教師從更立體的角度看待土地、社會與文明。常見主題包括：

我希望學生帶走的不只是「上過哪一堂課」，而是一種可以長期使用的能力：看見系統、理解脈絡、並找到自己在其中的位置。

在產業與永續領域，我的講座多半從實際案例出發，而不是從口號出發。這些內容部分來自樸活 Puhofield 的實作經驗，也來自我在農業、供應鏈與地方計畫中的長期參與：

我相信永續需要現場感：
你必須同時站在土地與人之間，
才看得見系統真正的樣子，而不只是報告上的指標。

近年，我也開始在各種組織、學校與品牌團隊中，帶領關於 AI 與語意工程的實作課程。相較於「怎麼寫 prompt」，我更關注：

我觀察到，在 AI 世界裡，誰被看見不再只由流量決定，而是由語意與結構的清晰度決定。
這也是我在實務上稱之為「AI 語意工程實踐」的原因。

在文化與飲食相關的工作坊中，我通常會結合講述、品嚐與書寫練習，讓參與者透過味覺回頭理解文明。常見模組包括：

這些課程不追求華麗形式，而是協助參與者重新找回自己的感受力，理解：味覺是一種文明感官。

我的課程比較像：

我不提供速成解方，也不承諾「一堂課就改變一切」。
我比較在意的是，參與者能否在課程之後，擁有一套自己可以持續使用的觀察方法。

如果你來自大學、研究單位、在地社群、企業、非營利組織，或國際夥伴，希望規劃下列類型的課程或合作：

歡迎前往：
👉 商務合作｜Business Collaboration
留下簡單的背景與需求，我會在看完之後，與你一起設計適合你場域的課程與講座形式。

所有教學與培訓，最終都指向同一個核心目標：
在 AI 時代，重新學會作為一個「有在場感的人」，並與世界建立負責任的關係。