共に煮る島

海辺の台所から都市の食卓まで、
台湾という島が「共に煮る・分かち合う・共に生きる」文化をどのように育ててきたのかをたどるシリーズです。
食の交換や共同調理の場面から、多民族が編み上げてきた記憶と関係性を見つめます。