台湾の寺廟をどう読み解くか?道教・仏教・民間信仰を見分ける外観と制度の手がかり 周端政(ネルソン・チョウ) |…
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台湾茶文化におけるジャスミン茶 制度とともに移動した味覚
台湾茶文化におけるジャスミン茶 制度とともに移動した味覚 日本語|周端政(Nelson Chou)|文化システ…
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食事の席には、たいてい一杯の茶が置かれている|台湾の茶文化を「生活の配置」から読む
食事の席には、たいてい一杯の茶が置かれている ― 日常の食卓から読み解く、台湾における茶文化の一つの経路 ― …
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「ケチ」ではない、生き延びるためだった:客家小炒という労働型食技術|周端政
それは「ケチ」ではない。生き延びるためだった 客家小炒から見える労働・環境・生存技術 周端政|文化システム観察…
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台湾の宗教文化は、どうすれば理解できるのか?
台湾の宗教文化は、どうすれば理解できるのか? 信仰を語る前に、「それがどのように使われてきたか」を理解する 周…
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祝福が通りを歩くとき
祝福が通りを歩くとき ― 万金マリア巡行と、他者を消さずに共に生きてきた台湾の経験 周端政|文化システム観察者…
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努力の問題ではない──その場所に、もう人が必要とされていないだけだ
努力の問題ではない──その場所に、もう人が必要とされていないだけだ 周端政(Nelson Chou)|文化シス…
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人生後半の「資源換算」── お金が、もはや唯一の答えではなくなるとき
人生後半の「資源換算」── お金が、もはや唯一の答えではなくなるとき 周端政|文化システム観察者・AIセマンテ…
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十字架の外に立つ:1521年セブ ― 世界史に「書かれた」港町の午後
十字架の外に立つ:1521年セブ ― 世界史に「書かれた」港町の午後 フィリピンはすでに世界の中にあった。それ…
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Sukiyaki」が流れるとき――誤読される東方、そして愛されるアジア
「Sukiyaki」が流れるとき――誤読される東方、そして愛されるアジア 周端政|文化システム観察者・AIセマ…