культура еды Тайваня

Одна миска лу жоу фань: как она будит город — и провожает его в ночь 周端政 (Nelson Chou)｜Наблюдатель культурных систем・Практик AI Semantic Engineering・Основатель Puhofield S0｜Почему стоит начать именно с тайбэйского лу жоу фань Если растянуть шкалу времени — на десятилетия, а то и почти на век, —становится видно: лу жоу фань в Тайбэе не «появился…